4 Kuliner Beijing Terbaik yang Wajib Dicoba

Masakan China termasuk salah satu masakan yang sudah akrab di lidah orang Indonesia. Namun, masakan China di negara asalnya tetap beda lho!

Selain dikenal karena Lapangan Tiananmen, Kota Terlarang, dan sejumlah tempat wisata lainnya, ibukota China, Beijing juga menarik perhatian bagi para pecinta kuliner. Mungkin beberapa diantaranya sudah pernah Sahabat Silir rasakan, tetapi makan makanan di negara aslinya tentu buat penasaran bukan?!

BACA JUGA: Sensasi Berkunjung ke Taman Beihai Beijing, Klasik Namun Indah

Berikut ini sejumlah kuliner terbaik di Beijing yang layak dicoba selama berada di sana. Apa saja ya?

1
Bebek Peking

Kuliner Beijing

Nah, ini salah satu makanan yang bisa jadi familiar bagi warga Indonesia yang wajib di coba selagi di Beijing. Banyak restauran dengan spesialisasi bebek Peking yang bisa jadi pilihan.

Daging bebek yang empuk di dalam dan renyah diluaran tentu mengundang selera. Sahabat Silir bisa memesan bebek ini sesuai dengan jumlah orang yang akan makan. Sang juru masak akan memotong bebek tersebut dalam irisan tipis.

Bebek Peking biasa disajikan dengan pancake gurih, daung bawang, timun dan saus kacang manis. Di beberapa restauran spesialis makanan ini, bebek bahkan bisa disajikan dengan saus blueberry! Agak aneh memang ya? Namun,rasanya dijamin tetap lezat lho!

2
Dim Sum

4 Kuliner Beijing Terbaik yang Wajib Dicoba 4

Dim sum (dumpling atau jiaozi) juga sudah menjadi salah satu makanan yang mudah ditemui di Indonesia. Di Beijing cukup banyak restauran yang menyajikan dim sum yang otentik khas China.

Bagi yang khawatir soal kehalalan, Sahabat Silir bisa memilih yang dim sum yang isinya sayuran. Kebayakan restaurant menyajikan dim sum yang dimasak dengan cara dikukus, tetapi bisa juga digoreng.

Sahabat Silir bisa menikmati dim sum dengan makanan tambahan berupa brokoli yang dimasak dengan bawang putih atau bayam. Untuk saus, dim sum bisa dicelupkan di cuka dan minyak pedas jika ingin rasa lebih ‘nendang’.

3
Kebab BBQ  ala Beijing (Beijing BBQ)

4 Kuliner Beijing Terbaik yang Wajib Dicoba 5
seumber foto: the Beijinger

Salah satu jajanan kaki lima atau street food yang wajib dicoba. Sebenarnya bentuknya lebih mirip sate. Pilihannya ada kambing, sayap ayam, hingga akar teratai dan jamur.

Biasanya warga Beijing memakan makanan ini di malam hari ditemani dengan bir lokal yang harganya terjangkau.

4
Manisan buah (Bing Tang hu lu)

4 Kuliner Beijing Terbaik yang Wajib Dicoba 6

Ini salah satu makanan yang  dijual di jalan-jalan kota Beijing dan menjadi cemilan wajib di musim dingin. Tampilannya begitu menggoda dengan rasa yang manis di luar bercampur asam khas buah. Ini adalah buah yang direbus menggunakan air gula dan kemudian ditusuk-tusuk seperti sate.

Awalnya,buah yang digunakan adalah buah haw atau sanca. Namun, sekarang makanna yang oleh warga setempa disebut Bing Tang Hu Lu itu,  juga menggunakan buah lain seperti pisang, stroberi, kiwi dan tomat ceri.

Bagi yang punya sakit diabetes waspada ya! Jangan sampai kebablasan makan sate manis ini.(YR)

Tags: Kuliner Terbaik di Beijing yang Wajib Dicoba, Bebek Peking. Beijing, makanan, bebek Peking, Kebab BBQ a la Beijing, China, manisan buah di China, Bing Tang hu lu

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Mungkin kamu juga suka

Mau Bulan Madu Nyaman Tapi Hemat? Bisa Kok

Bagi pengantin baru, berbulan madu adalah hal yang ditunggu-tunggu. Oleh karena itu, banyak pasangan berupaya menyiapkan bulan madu terbaik. Sebenarnya, berbulan madu...

Nyleneh! Pesawat Ini Punya Sayap di Buntut

Sudah  terpatri dalam benak banyak orang di dunia bahwa pesawat memiliki dua sayap di kedua sisinya yang berada di bagian tengah, serta...

10 Rekomendasi Restoran Ramen Terbaik di Wilayah Tokyo

Hidangan ramen terbilang sudah cukup kondang di telinga para pecinta makanan Jepang. Kelezatan gurih kuahnya yang khas dipadu sajian aneka topping yang menggugah, sungguh...

Pentingnya Kompetensi Media dalam Pemberitaan Pariwisata

Sibuk Liburan - Dalam pemberitaan pariwisata, kompetensi media menjadi hal mutlak yang harus dimiliki. Hal tersebut diungkapkan dalam Focus Group Discussion (FGD) bertema Pencanangan...

Dari Wisata Fotografi ke Kuliner, Ini dia Tren Wisata Indonesia 2019

Sibuk Liburan - Tahun 2019 telah tiba. Menyambut tahun yang baru, tentu setiap orang memiliki resolusinya masing-masing. Tak terkecuali harapan untuk bisa berwisata ke...

Terbaru

Hmmm..! Ada Festival “Telanjang” di Jepang

Jepang memang kondang dengan makanan yang berbahan dasar ikan. Negeri Sakura juga masyur dengan wisata musim dingin Shirakawago.Namun,...

10 Night Market Seoul yang Recommended untuk Disinggahi

Terkenal dengan tempat perbelanjaannya yang unik, membuat Seoul selalu didatangi wisatawan dari berbagai negara.Mulai dari bermacam pakaian,...

Virus Corona Merajalela, Kapal Pesiar Ini Dihentikan Sementara

Virus corona yang kian merajalela menyebar ke berbagai negara membuat kekhawatiran tersendiri. Selain berdampak pada segi kesehatan, virus yang berasal dari Wuhan,...

Shilin Market, Pasar Malam Terbesar dan Terbaik di Taiwan

Apakah Sahabat Silir tengah merencanakan liburan ke Taiwan dalam waktu dekat?! Jika iya, ke mana saja destinasi yang ingin ditujun?

Gede! Inilah Deretan Bandara Terbesar di Indonesia

Indonesia dalam beberapa tahun belakang terus melakukan pembenahan infrastruktur. Salah satu yang menjadi fokus penggeberan di sektor tersebut adalah bandara.
Translate »
WhatsApp Chat via WhatsApp