7 Sajian Gurih Khas Turki Ini Bisa Membuat Lapar

Kebab Turki adalah salah satu santapan yang sudah terkenal di dunia. Namun, masih ada begitu banyak hidangan Wisata Kuliner Turki yang wajib dicicipi.

Berlibur ke Turki, tentunya Sahabat Silir tidak ingin melewatkan untuk mencicipi sejumlah kuliner yang ada di negara ini. Kuliner khas Turki umumnya memiliki perpaduan barat dan timur tengah di dalamnya.

Kebab Turki mungkin adalah salah satu contoh santapan yang sudah terkenal akan pamor kelezatannya di dunia. Namun begitu, masih ada begitu banyak hidangan dengan cita rasa gurih yang wajib Sahabat Silir buru saat berkunjung ke sana. Selain sangat lezat, beberapa makanan ini begitu mudah untuk ditemui.

Berikut adalah 7 kuliner gurih khas Turki yang mampu menggiring Sahabat Silir untuk segera mencicipinya:

Simit

Simit

Makanan yang satu ini kerap disebut-sebut sebagai roti bagel versi Turki. Bentuknya yang cantik berasal dari adonan roti yang dipelintir dengan taburan wijen dan dibentuk melingkar seperti cincin.

Aroma simit yang baru selesai dipanggang sangatlah menggugah selera. Simit bisa dinikmati begitu saja atau diberi tambahan keju dan sayuran. Menyantap simit bisa juga dengan ditemani dengan minuman cay, yaitu teh khas Turki yang disajikan dalam gelas berbentuk tulip.

Lahmacun

Lahmacun

Sepintas bentuk lahmacun cukup mirip dengan penampakan pizza dari Italia, yaitu roti tipis bundar yang diberi tomat, daging serta beberapa sayuran lainnya. Sebelum disantap, lahmacun biasanya ditaburi perasan lemon, ayran dan salgam. Cara memakannya adalah dengan menggulungnya seperti kebab.

Kumpir

Kumpir

Kumpir adalah salah satu kuliner Turki yang berbahan dasar kentang. Kentang yang sudah dipanggang dengan alumunium foil kemudian diaduk dengan mentega dan keju. Beberapa topping seperti daging, sosis, sayur dan jamur turut bisa ditambahkan untuk meramaikan rasanya.

Kumpir biasanya tersaji dalam porsi besar, sehingga direkomendasikan untuk disantap sebagai makanan berat.

Pide

Pide Turki

Tak jauh berbeda dengan lahmacun, pide juga bisa disebut sebagai pizza ala Turki. Bedanya, bagian pinggir pide diisi dengan keju dan dilipat hingga berbentuk seperti daun atau oval. Bagian tengahnya diisi dengan berbagai topping seperti daging dan tomat kemudian dipanggang hingga matang.

Balik Ekmek

Balik Ekmek

Roti lapis Turki ini memiliki isian ikan panggang yang menjadikan menu ini begitu khas. Awal mulanya balik ekmek dijual diatas perahu dan dulunya dijajakan langsung diatas kapal atau perahu. Daging ikan yang dipergunakan biasanya berasal dari hasil tangkapan ikan segar di laut. Balik Ekmek biasa disajikan dengan potongan bombay, selada, serta perasan lemon untuk meminimalisir aroma amisnya.

Borek

Borek

Borek terbuat dari kulit filo, yaitu jenis pastry berlapis yang memiliki lemak lebih sedikit dibandingkan dengan puff pastry. Borek adalah salah satu olahan kulit filo dengan isian yang gurih. Hidangan ini dipangang bersama isian daging sapi giling dan diberi berbagai rempah dan bumbu.

Kofte

Kofte turki

Apabila di Indonesia Sahabat Silir mengenal sajian menu rolade. Turki juga memiliki versi rolade yang bernama kofte. Terbuat dari jenis daging-dagingan seperti ayam, sapi atau domba yang telah dicincang dan dicampur sejumlah bumbu dan rempah. Kofte biasanya dimakan bersama pide, nasi, salad atau cocolan saus.

Demikian beberapa rekomendasi makanan gurih lezat khas Turki yang bisa Sahabat Silir coba saat berlibur ke sana. Apabila Sahabat Silir datang saat musim dingin, beberapa makanan tersebut juga sangat cocok untuk disantap saat musim tersebut karena memiliki kalori yang cukup tinggi.

Tak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga dapat membantu tubuh lebih kuat saat berada di suhu yang rendah.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Mungkin kamu juga suka

5 Desa Mempesona di Eropa Barat dengan Keindahan yang Menakjubkan

Sibuk Liburan - Saat mengunjungi negara-negara di Eropa, mungkin yang terlintas di benak Sahabat Silir adalah sebuah kota dengan arsitektur bangunan megah...

10 Kuliner Khas Mesir yang Wajib Dicoba

Mesir adalah salah satu negara yang menjadi tujuan wisata pelancong asal Indonesia. Keindahan gurun-gurun dan berbagai bangunan bersejarah di Negeri Piramida itu...

5 Hal Futuristik Ini Cuma Bisa Ditemui di Tokyo

Dalam hal rangking teknologi, Jepang sudah dapat dipastikan bakal menduduki peringkat satu. Setiap tahunnya, inovasi teknologi dari Jepang telah berhasil merubah wajah kotanya menjadi...

Mau Bulan Madu Nyaman Tapi Hemat? Bisa Kok

Bagi pengantin baru, berbulan madu adalah hal yang ditunggu-tunggu. Oleh karena itu, banyak pasangan berupaya menyiapkan bulan madu terbaik. Sebenarnya, berbulan madu...

Menjelajah Keseruan Tiada Habis dari Daratan Hingga Laut Gili Meno

Gili Meno - Keindahan Pulau Lombok sebagai destinasi liburan memang tak perlu diragukan lagi. Pasalnya ada beragam tempat wisata menarik yang bisa...

Terbaru

STEP BY STEP: Cara Membuat Paspor Online Indonesia

Paspor merupakan dokumen penting yang harus dimiliki Sahabat Silir jika ingin bepergian ke luar negeri. Paspor sendiri adalah...

Karena Virus Corona, Udara Jadi Lebih Bersih

Selalu ada hikmah di balik sebuah peristiwa. Barangkali ini pula ungkapan yng cocok untuk menggambarkan situasi saat ini, di mana dunia sedang...

Gara-gara KLB Corona, Pasar Klewer Solo Sepi

Terimbasnya virus corona ke Indonesia membawa banyak konsekuensi. Bukan saja soal jatuhnya korban jiwa maupun pasien yang terkena virus yang diklaim berasal...

8 Tempat Wisata Indonesia yang Wajib Dikunjungi Tahun 2020

Indonesia dikenal sebagai negara yang besar, bukan saja karena jumlah penduduknya yang banyak, melainkan juga lantaran banyaknya kekayaan alam dan budaya yang...

Aneh tapi Nyata! Wine Mengalir di Keran Warga di Italia

Umumnya keran yang tersambung ke rumah akan berisi aliran air bersih untuk kepentingan sehari-hari. Namun, kejadian satu ini aneh bin ajaib!